【特別栽培米】2023年度産 「大地の米」2kg
¥1,900
★特別栽培米
県指定の特別栽培農産物の基準をクリアした「大地の米」です。
化学肥料や農薬を最小限に抑えて育て安心・安全であることが県によって認定されています。
認定シールが目印です!
★大地の米
日本有数の棚田がある新潟県十日町市松代地域で「棚田」の景観や生態系を保全していく「まつだい棚田バンク」の活動からできた「大地の米」2kg 。
越後妻有特有の昼夜の寒暖差や粘土質な土が産んだ、独特の「甘み」と「粘り気」が特徴の魚沼産コシヒカリです。
粘りけがあり、一粒一粒の触感が感じられ、冷めてもおいしくお弁当におススメです。
お米つくりの担い手不足が課題の松代地域に、「大地の芸術祭」を通した地域内外の人とのつながりで棚田の保全に取り組む「まつだい棚田バンク」の活動が産んだ心も胃も満たす「大地の米」をぜひご賞味ください。
※売り上げの一部は棚田保全資金になります。