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日本有数の棚田がある新潟県十日町市松代地域で「棚田」の景観や生態系を保全していく「まつだい棚田バンク」の活動からできた「大地の米」10kg 。 越後妻有特有の昼夜の寒暖差や粘土質な土が産んだ、独特の「甘み」と「粘り気」が特徴の魚沼産コシヒカリです。 粘りけがあり、一粒一粒の触感が感じられ、冷めてもおいしくお弁当におススメです。 ※こちらの商品は5㎏×2袋で10㎏となります。 お米つくりの担い手不足が課題の松代地域に、「大地の芸術祭」を通した地域内外の人とのつながりで棚田の保全に取り組む「まつだい棚田バンク」の活動が産んだ心も胃も満たす「大地の米」をぜひご賞味ください。 ※売り上げの一部は棚田保全資金になります。
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