2025年度産「大地の米」1㎏

越後妻有の棚田でとれた魚沼産コシヒカリです。（令和6年産）
昼夜の寒暖差と山の雪解け水など豊かできれいな水が生み出すお米は、さっぱりとした甘味でさまざまなおかずとの相性がよく、主張しすぎない毎日の食卓を支えるおいしさ。
粘りけがあり、一粒一粒の触感が感じられるコシヒカリは、冷めてもおいしくお弁当におススメです。

棚田での農業は効率化が難しいなど、厳しい点が多くありますが、きれいな景観やそこに住む多様な生き物、営まれてきた歴史など、さまざまな豊かさが詰まっています。
そのような「棚田」を地域内外の人々の協力で保全する、まつだい棚田バンクの活動もご興味がありましたらご覧ください。

売り上げの一部は棚田保全資金になります。